[摘要]最近,关于不锈钢茶杯泡茶会导致慢性中毒的消息甚嚣尘上,这是真的吗?专家表示:不锈钢茶杯泡茶连泡10天才有风险。
不锈钢茶杯泡茶有毒吗?据了解,有个央视记者对不锈钢杯做了一个实验,他找了一个全新不锈钢杯泡茶,拧紧杯盖静放72个小时后发现,水杯的内壁有明显被腐蚀过的痕迹,于是得出了这样一个结论:用不锈钢杯来泡茶会释放出重金属铬,引发慢性中毒的危害。

不锈钢茶杯泡茶有毒吗?
听起来还真像那么回事!不过,专家表示:不锈钢杯在某些情况下确实会被腐蚀:不锈钢中含有铬,当铬的含量达到12%时,可以自发形成一层薄薄的钝化膜,阻止进一步的氧化与腐蚀。但遇到酸、碱、盐等物质或钝化膜被破坏的时候,腐蚀可能发生。
但是,正常使用情况下,符合国家标准的不锈钢食具中铬的析出量极少,不会影响人体健康。世界各国针对不锈钢食具中铬成分的迁移量都有严格标准。我国的标准是不超过0.4毫克/平方分米,这相当于用茶水(通常为弱酸性)连续浸泡246个小时(超过十天),且是在不锈钢的钝化膜已被破坏的前提下。也就是说:不锈钢茶杯泡茶连泡10天才有风险。
不锈钢茶杯泡茶有毒吗?
所以,大家尽可放心购买不锈钢杯泡茶。但是,不锈钢杯子的质量有好有坏,质量越差的不锈钢水杯越容易被腐蚀。